Restaurant Ju Fu Lou - Chengdu (Sichuan)
Par Mathieu le samedi, août 30 2008, 13:00 - Sichuan - Lien permanent
Le Restaurant Ju Fu Lou (聚福楼) se situe à 2 minutes à Pied de la rivière Jinjiang & du pont Anshun (et donc du Shangri-La de Chengdu).
Le restaurant sert de la nourriture du Sichuan, assez épicée mais vraiment excellente.
La carte est tellement riche que j'ai pas mal hésité et puis j'ai fini par faire mon choix 
J'avais commandé un Gan Shao Gui Yu (poisson mandarin grillé) et ils se sont trompé et m'ont amené un Qian Yu à la sauce au Soja (erreur interne au service car sur le papier de la commande il y avait bien le Gan Shao Gui Yu).
En attendant j'ai pu déguster des frittes épicées au calamar (délicieux).
Et j'ai fini par recevoir mon Gan Shao Gui Yu qui valait largement l'attente.
A noter que leurs jus de fruits frais sont aussi très bon et nécessaires vu l'intensité des épices. Prenez plutôt du riz blanc pour calmer vos lèvres !
Dommage qu'ils n'y ait pas de restaurants à Shanghai, c'est mieux que South Beauty et surtout bien moins cher !
Adresse : 锦江区滨江东路137号A座7、8楼
Tél: 028-86717878
