Destination Chine Shanghai

samedi, août 5 2006

Restaurant Quanjude : Canard Laqué de Pékin

Fondé en 1864 quand l'empereur Tonzhi était à la tête de la dynastie Qing, ce restaurant a été consacré "restaurant n°1 de Chine". Sur plusieurs étages, avec une décoration chinoise traditionnelle et 18 salons privés, il peut en fait accueillir jusqu’à 800 personnes simultanément.

Vous pouvez, au choix, faire un repas entièrement composé de canard, ou bien ne prendre que le traditionnel canard laqué pékinois et l’accompagner d’autres plats au choix.

restaurant-quanjude.jpg

Notez que Quanjude est en fait une chaine disposant de plusieurs restaurants du même type dans Pekin.

Quanjude
32 Qianmen Avenue
Beijing 100051 China
+86 (0)10 6701 1379
Open HoursDaily 11a-1:30p, 4:30p-8:30p

Canard laqué pekinois - Beijing Duck

On y mange très bien, le cadre est agréable et en fin de repas vous obtenez même un certificat avec le numéro du canard que vous avez mangé. Bref incontournable si vous passez à Pekin.

Un restaurant de la chaine se trouve aussi à Shanghai (je ne l'ai pas essayé) : 786 Huai Hai Zhong Road, Via Rui Jin Road, Shanghai, 200003 China

La Muraille de Chine aux couleurs des jeux olympiques

Le jour de notre arrivée à Beijing, nous en avons profité pour nous rendre à la Grande Muraille de Chine de Badaling. Situé a environ 1h00 de trajet, nous avons en fait emprunté un bus pour y aller.

A notre arrivée à l'arrêt de bus, nous sommes tout de suite assaillis par des chauffeurs qui veulent nous vendre leurs services. 500 RMB la journée pour nous accompagner.

Je leur sort mon chinois de bargainer "tai gui le" (trop cher) "women bu shi mei guo ren" (nous ne sommes pas des américains! Mais rien n'y fait, ils nous suivent et nous harassent... Ils vont même jusqu'à manipuler ma copine chinoise en lui communiquant de mauvaises informations. Connaissant maintenant plutot bien les pratiques de ce genre d'individu, j'explique à Sabrina qu'ils lui racontent des mensonges et que pour qu'ils insistent autant à ce que nous restions là, c'est que le bus doit être de l'autre coté à l'autre arrêt. Et en effet, l'arrêt des bus 919 a air conditionné se trouvait à l'opposé.

En discuttant avec le chauffeur, nous apprenons qu'il s'agissait du dernier bus se rendant pour Badaling. Les chauffeurs de voiture nous manipulaient donc afin de nous faire louper ce bus pour etre ensuite obligé de prendre leur voiture... Ma copine n'en revenait pas qu'on lui ai autant menti... Et oui ! Bienvenu dans le monde des Laowai, cet univers impitoyable !

Grace au bus 919 notre voyage vers la muraille ne nous a couté que 13 RMB par personne à l'aller puis au retour.

Muraille de Chine Jeux Olympiques

Arrivé à la muraille, je constatais qu'elle avait un peu changé depuis mon dernier passage. Elle comprend maintenant un panneau pour les jeux olympiques !

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mercredi, août 2 2006

Sécurité en Chine

Venir en Chine, c'est vous rendre dans un pays en voie de développement. Il y a donc des précautions à prendre en matière de sécurité suivant l'endroit en Chine où vous vous rendez car la sécurité n'est pas la même à Shanghai qu'elle ne l'est dans la Chine profonde ou même dans certaines grandes villes du Sud comme Shenzen ou Guangzhou (Canton).

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